nile

منتديات عامه ( ثقافيه - ترفيهيه - أبداعيه )
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 مفاجاة طريقة عمل الحواوشى البلدى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amira
مشرف منتدي التعارف


عدد المساهمات: 123
نقاط: 153
تاريخ التسجيل: 24/01/2010
العمر: 29

مُساهمةموضوع: مفاجاة طريقة عمل الحواوشى البلدى   الجمعة يناير 29, 2010 10:37 pm

مفاجاة طريقة عمل الحواوشى البلدى للمغرميين للاكلات دى
الحواوشى البلدىالمقادير :نصف كيلو لحمة مفرومة.
حوالى عشرة ارغفة عيش بلدى صغير.
حبة طماطم.
حبة فلفل اخضر رومى او حراق .
اربع بصلات متوسطين الحجم مبشورين.
ملعقة كبيرة سمن بلدى .
فلفل اسمر.
ملح.
بهارات.
ذرة قرفة.
الطريقة:
نحضر العيش ونفتحة من الجنب اى نشقة بالسكين من الجنب ونتركة جانبا
ونحضر اللحمة المفرومة فى طبق ونضع عليها البصل المبشور وحبة الطماطم المقطعة قطعا صغيرة وحبة الفلفل الرومى مقطعة ايضا شرائح صغيرة وعليهم السمنة والبهارات والملح والفلفل
ثم نعجنهم سويا حتى تلاحظى انهم اصبحو متماسكين
نحضر العيش ونضع اللحمة المفرومة بداخلة وتفرد وتساوى فى منتصف الرغيف
ثم نقفلة كما كان ونضغط علية براحة يدينا وندهن الوجة بزيت الزيتون بالفرشاة
ثم يرص كالاتى
نحضر صاج فرن ويفرش بورق الالمونيوم او ورق الذبدة ثم نضع الرغيف بحيث يكون وجهة لاسفل
وعلية الرغيف الثانى بحيث يكون وجهة لاعلى ونرص هكذا الى اخرة
بعدما ننتهى من الرص
نغطى الوجة ايضا بورق الالومونيوم
ويدخل فرن متوسط الحرارة

ملاحظاتلا تكثرى من الملح لان اللحمة تخم فى تذوق الملح
اكثرى من البهارات
لاتنسى ذرة قرفة فان القرفة تزيل اى رائحه باللحمة
اكشفى على الحواوشى من وقت الى اخر وان احتاج الى تقليب اقلبية جروبوة وقلولى انا بموووت فى الحجات دى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
semsema
مشرف منتدي عالم حواء


عدد المساهمات: 324
نقاط: 527
تاريخ التسجيل: 27/11/2009
العمر: 32

مُساهمةموضوع: رد: مفاجاة طريقة عمل الحواوشى البلدى   الجمعة يناير 29, 2010 10:59 pm

وبعدين انا كده تعبت وجعت اووووووووي حرام
انا بهزر معاكي يا اميرة ميرسي علي وصفاتك ونصايحك
ودايمن منورة المنتدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Walaa Radwan
عضو ذهبي


عدد المساهمات: 175
نقاط: 238
تاريخ التسجيل: 29/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: مفاجاة طريقة عمل الحواوشى البلدى   السبت يناير 30, 2010 4:11 am

اعمل فيكوا ايه انا جعت والساعه 4 الصبح تفتكري اعمل ايه يا ميرو
شكرا ليكي علي الطريقه دي انا بقالي زمان مكلتش الحواوشي
ربنا يخليكي لينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مفاجاة طريقة عمل الحواوشى البلدى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة صنع الزلابية
» طريقة تنظيف القولون
» طريقة عمل الملوخية السورية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
nile :: الفئة الأولى :: مطبخ المنتدي-